วันเสาร์ที่ 23 มิถุนายน พ.ศ. 2555

น้ำผลไม้6


สูตรการทำเครื่องดื่มน้ำผลไม้

น้ำข่า น้ำข่า (245)
น้ำข่า.รินน้ำร้อนเดือดใส่ลงในถ้วย ปิดฝาถ้วย ทิ้งไว้สักครู่หนึ่งแล้วค่อยดื่ม ควรดื่ม2-3 ถ้วยต่อวัน จะทำให้สบายท้องขึ้น หรือจะใช้ข่าสดก้อได้ 15 แว่น
น้ำงาดำ น้ำงาดำ (236)
น้ำงาดำเอางาดำ งาขาว ถั่วเหลืองป่น มาผสมน้ำ ต้มจนเดือดแล้วรอซักพัก ระหว่างนั้นให้คนไปด้วย แล้วตามด้วยน้ำตาลทรายแดง
น้ำดอกคำฝอย น้ำดอกคำฝอย (145)
น้ำดอกคำฝอยนำดอกคำฝอยใส่ในถ้วยกาแฟ เทน้ำร้อนลงไป แล้วคนให้เข้ากันจนน้ำเป็นสีแดงปนน้ำตาล สีจะเข้ม
น้ำใบเตย น้ำใบเตย (340)
น้ำใบเตย.นำใบเตยสดล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆ ใส่หม้อต้มด้วยน้ำสะอาด ตั้งไฟเมื่อเดือดก็ลดไฟลง เคี่ยวไปเรื่อยๆจนน้ำใบเตยเป็นสีเขียวอ่อน
น้ำใบบัวบก น้ำใบบัวบก (284)
น้ำใบบัวบกนำใบบัวบกล้างให้สะอาด นำไปใส่เครื่องปั่น ใส่น้ำครึ่งส่วนปั่นให้ละเอียดกรองเฉพาะส่วนน้ำ นำน้ำที่ได้ใส่น้ำเชื่อม ชิมรสตามชอบ
น้ำฟักทอง น้ำฟักทอง (223)
น้ำฟักทองปอกเปลือกฟักทอง นึ่งให้สุก ใส่เครื่องปั่นเติมน้ำ ปั่นให้ละเอียด เทใส่ภาชนะ
น้ำมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศ (251)
น้ำมะเขือเทศ.หั่นมะเขือเมศที่เตรียมไว้คว้านเมล็ดออกใส่ลงโถปั่น เติมน้ำแข็งบดละเอียด น้ำเชื่อมและเกลือลงไปแล้วปั่นให้เข้ากันดี
โกลเด้น มิแดลอง (Golden Midallion) โกลเด้น มิแดลอง (Golden Midallion)(97)
โกลเด้น มิแดลอง (Golden Midallion)ใส่น้ำแข็งก้อนลงในเชคเกอร์ 3/4 ของเชคเกอร์ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เขย่าแรงๆ เร็วๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันดี
จิน แอนด์ โทนิค (Gin and Tonic) จิน แอนด์ โทนิค (Gin and Tonic) (80)
จิน แอนด์ โทนิค (Gin and Tonic)ใส่น้ำแข็ง 3/4 ของแก้ว ใส่จินแล้วเติมน้ำโทนิค ให้ต่ำจากระดับขอบแก้ว 1 นิ้ว
น้ำมะปราง น้ำมะปราง (1015)
น้ำมะปรางล้างมะปราง ปอกเปลือกออก ใส่ผ้าขาวบาง บีบน้ำออก นำกากที่เหลือผสมกับน้ำต้ม 1 ถ้วยตวง บีบอีกครั้งให้น้ำออก
น้ำลูกเดือย น้ำลูกเดือย (791)
น้ำลูกเดือยนำลูกเดือยล้างให้สะอาด ใส่หม้อเติมน้ำตั้งไฟเคี่ยวจนลูกเดือยสุกเปื่อย ใส่น้ำตาล เกลือป่น ใส่ในเครื่องปั่น
สมูทตี้บูลเบอร์รี่ สมูทตี้บูลเบอร์รี่ (1532)
สมูทตี้บูลเบอร์รี่นำบูลเบอร์รี่สด 3 ลูกและแยมบูลเบอร์รี่ใส่ลงเครื่องปั่นผลไม้ เทโยเกิร์ต และ น้ำแข็งเกล็ดตามลงไป
จิน แอนด์ โทนิค (Gin and Tonic) จิน แอนด์ โทนิค (Gin and Tonic) (465)
จิน แอนด์ โทนิค (Gin and Tonic)ใส่น้ำแข็ง 3/4 ของแก้ว ใส่จินแล้วเติมน้ำโทนิค ให้ต่ำจากระดับขอบแก้ว 1 นิ้ว
คอมฟอร์ทเทเบิ้ล ซาวร์ (Comfortable Sour) คอมฟอร์ทเทเบิ้ล ซาวร์ (Comfortable Sour) (338)
คอมฟอร์ทเทเบิ้ล ซาวร์ (Comfortable Sour)ใส่น้ำแข็งลงในเนชคเกอร์ 3/4 ของเชคเกอร์ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เขย่าแรงๆ
แดนิช ไดรฟเว่อร์ (Danish Driver) แดนิช ไดรฟเว่อร์ (Danish Driver) (367)
แดนิช ไดรฟเว่อร์ (Danish Driver)ใส่น้ำแข็งก้อนให้เต็มแก้ว ใส่อะควาวิท เติมน้ำส้มให้ต่ำจากระดับขอบแก้ว 1 นิ้ว
บลู โฮโน ลูลู (Blue Hono Lulu) บลู โฮโน ลูลู (Blue Hono Lulu) (1050)
บลู โฮโน ลูลู (Blue Hono Lulu)ใส่่น้ำแข็งบด 3/4 แก้วลงในโถปั่น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่น ปั่นด้วยความเร็ว ต่ำสุด
ไหมไท (Mai Tai) ไหมไท (Mai Tai) (688)
ไหมไท (Mai Tai)ใส่น้ำแข็ง 3/4 แก้วลงในเชคเกอร์ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์ เขย่าแรงๆ เร็วๆ ประมาณ 8 – 12 ครั้ง
วิมเลท (Vimlet) วิมเลท (Vimlet) (357)
วิมเลท (Vimlet)ทุบน้ำแข็งให้แหลกแต่ไม่ถึงกับละเอียดมากใส่ลงในแก้ว ใส่วอดก้า แล้วเติมน้ำไลม์
สตรอเบอร์รี่ คอลาด้า (Strawberry Colada) สตรอเบอร์รี่ คอลาด้า (Strawberry Colada) (1250)
สตรอเบอร์รี่ คอลาด้า (Strawberry Colada)ใส่น้ำแข็งบด 3/4 ของแก้วลงในโถปั่น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่น ปั่นด้วยความเร็วต่ำสุด
หวานเย็น หวานเย็น (1015)
หวานเย็นร้อนๆๆอย่างนี้ เปิดตู้เย็นเจอแต่ของหวาน เบื่อ ๆ เลยเอามาทำหวานเย็นแบบไทย ๆ กินบ้าง น่าจะอร่อยไม่แพ้เจเล่ไลท์เนอะ มาลองทำกันนะ
ขนมปังไมโลเย็น ขนมปังไมโลเย็น (2082)
ขนมปังไมโลเย็นเตรียมไมโลเย็น ใส่นำแข็งลงในเครื่องปั่น ตามด้วยไมโลผงและนมข้นหวาน ปั่นให้เข้ากันจนได้เกล็ดละเอียด
บานาน่าสมูทตี้ บานาน่าสมูทตี้ (1739)
บานาน่าสมูทตี้ช่วงนี้เน้นของหวานหน่อย เพราะทนไม่ไหวจริงๆกับอากาศที่ร้อนแสนร้อน บานาน่าสมูทตี้ จะช่วยคืนความสดชื่นให้กับพวกเราได้อย่างดี วิธีทำก็แสนจะง่าย
สตรอเบอรี่สมูทตี้ สตรอเบอรี่สมูทตี้ (2019)
สตรอเบอรี่สมูทตี้วันนี้เราลองมาทำเครื่องดื่มยอดฮิตสำหรับสาวๆ ให้คนที่บ้านลองทานกันหน่อยเป็นไงฮะ วิธีทำก็ง่ายมากๆ เลย ลองไปทำกันเลยครับ
ไมโลซีเรียลซุปเปอร์ทรีโอ ไมโลซีเรียลซุปเปอร์ทรีโอ (1387)
ไมโลซีเรียลซุปเปอร์ทรีโอใส่โยเกิร์ต 3-4 ช้อนโต๊ะลงไปในแก้วที่เตรียมไว้ใส่ไมโลซีเรียลสลับลงไปเล็กน้อย แล้วใส่ผลไม้ตามลงไปประมาณ 3 ชิ้น
มิ้ลค์เชครสแคนตาลูป มิ้ลค์เชครสแคนตาลูป (1132)
มิ้ลค์เชครสแคนตาลูปใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่น ปั่นจนละเอียดเนียนดี เทใส่แก้วทรงสูงโรยด้วยอัลมอนด์สไลด์
เต้าฮวยฟรุตสลัด เต้าฮวยฟรุตสลัด (2147)
เต้าฮวยฟรุตสลัดเคี่ยวผงวุ้นกับน้ำจนละลายและใส่น้ำตาลทรายเคี่ยวจนวุ้นข้น
เต้าฮวยนมข้าวโพด เต้าฮวยนมข้าวโพด (1414)
เต้าฮวยนมข้าวโพดผสม ผงวุ้น น้ำนมข้าวโพด วานิลลา น้ำนมข้าวโพด น้ำตาลทราย และเจลาติน เกลือป่น เข้าด้วยกัน
น้ำองุ่น น้ำองุ่น (2778)
น้ำองุ่นไม่ได้เอาน้ำผลไม้ มาฝากตั้งนาน ก่อนจะหยุดเสาร์ อาทิตย์นี้เลยขอเอาน้ำองุ่นมาฝากไว้ จะได้ลองเอาไปทำดื่มดูนะค่ะ
ค็อกเทลมะม่วง ค็อกเทลมะม่วง (1653)
ค็อกเทลมะม่วงปาร์ตี้ริมทะเลสุดชิลล์ของเรา ถ้ามีเครื่องดื่มเย็นๆ สีสันสดใส และที่สำคัญรสชาติอร่อย มาไว้ให้จิบดับกระหายคลายร้อนไปพลางๆ
น้ำอัญชัน น้ำอัญชัน (3054)
น้ำอัญชันอัญชันที่บ้านออกดอกเยอะ นอกจากทาคิ้วเอามาต้มกินดีกว่า ^__^ เปรี้ยวๆหวานใส่น้ำแข็งเย็นชื่นใจ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น